주방청소꿀팁

에어프라이어 찌든 기름때, 철수세미 없이 베이킹소다로 닦는 법은?

기름기 쏙 빠진 고기 요리를 마치고 나면 바스켓 바닥에 누렇게 굳은 기름때가 남습니다. 물로만 헹구면 미끌거려 답답한 마음에 철수세미를 집어 들게 되죠. 하지만 힘주어 문지르기 전에 잠깐 멈춰야 합니다. 왜일까요?

한눈에 보기
바스켓 코팅 수명: 프라이팬의 10분의 1 수준, 철수세미 사용 시 6개월 내 박리 위험
황금 불림 비율: 베이킹소다 2~3스푼 + 주방세제 2~3회 펌프 + 온수
권장 불림 시간: 10~20분 방치 후 부드러운 스펀지로 가볍게 세척
주의 사항: 조리 직후 찬물 붓기 금지(급랭 균열), 본체 열선에 물 분사 금지

프라이팬처럼 문지르면 6개월 만에 망가지는 이유

에어프라이어 바스켓의 코팅은 생각보다 훨씬 섬세합니다. 한국소비자원의 시험·평가 결과에 따르면, 시중 에어프라이어 바스켓의 코팅 내마모성은 일반 프라이팬의 10분의 1 수준에 불과합니다.

일반 프라이팬이 1만 회 이상의 마찰을 견디는 반면, 에어프라이어는 거친 부직포 수세미로 1,000회 미만만 문질러도 내부 금속이 드러납니다. 주 2회 수세미로 문질러 닦으면 약 6개월 만에 코팅이 벗겨지는 셈입니다. 마치 얇은 달걀 껍데기를 쇠솔로 긁어내는 것과 비슷합니다.

구분	에어프라이어 바스켓	일반 프라이팬
내마모성 기준	1,000회 미만 마찰 시 박리	10,000회 이상 유지
손상 예상 시점	주 2회 세척 시 약 6개월	장기 사용 가능
권장 세척 도구	부드러운 스펀지·불림 세척	일반 스펀지·부드러운 수세미

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힘주지 않고 기름을 분해하는 4단계 불림 세척법

기름때는 물리적인 힘이 아니라 화학적 유화 작용으로 지워야 코팅을 지킬 수 있습니다. 뜨거운 물은 굳은 기름의 점도를 낮추고, 주방세제는 기름과 물을 섞이게 하며, 약알칼리성인 베이킹소다는 산화된 산성 기름때를 중화해 흡착합니다.

세척 순서는 단순합니다. 먼저 키친타올로 바닥의 큰 찌꺼기를 닦아냅니다. 그다음 바스켓에 베이킹소다 2~3스푼(약 반 컵)과 주방세제 2~3회 펌프를 넣고 뜨거운 물을 가득 채웁니다.

이 상태로 10~20분간 방치합니다. 일부에서는 5분 만에 끝난다고 하지만, 눌어붙은 기름때가 완전히 분해되려면 10분 이상 불려주는 과정이 필요합니다. 때가 불어난 후 부드러운 스펀지로 가볍게 문지르면 기름이 매끄럽게 씻겨 나갑니다.

조리 직후 찬물 투하 금지, 수명 늘리는 관리 수칙

약 200℃까지 올라간 조리 직후의 뜨거운 바스켓에 곧바로 찬물을 부으면 안 됩니다. 금속과 불소수지 코팅층의 열팽창 차이로 인해 미세한 균열이 생겨 코팅 수명이 단축됩니다. 반드시 열기를 한 김 식힌 뒤 온수를 부어야 합니다.

본체 상단 열선에 튄 기름때도 방치하면 냄새와 연기의 원인이 됩니다. 다만 열선과 팬에 물이나 세제를 직접 뿌리면 감전이나 고장의 위험이 있습니다.

열선 청소는 반드시 전원을 뽑은 상태에서 물에 적신 행주나 면봉으로 닦아내야 합니다. 기름 냄새가 심하다면 물에 구연산 2스푼이나 식초 반 컵을 넣고 10분간 가동한 뒤, 5분간 증기를 머금게 한 후 닦아내면 안전하게 찌든 때를 제거할 수 있습니다.

오늘 조리 후에는 철수세미 대신 바스켓을 식힌 뒤 베이킹소다와 온수를 채워 15분간 불려보세요.

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2026년 10월 15일

전자레인지 내부 기름때, 식초 하나로 힘 안 들이고 없애는 방법은?

전자레인지 문을 열 때마다 벽면에 눌어붙은 누런 기름때와 퀴퀴한 음식 냄새 때문에 인상 찌푸린 적 있으신가요? 철수세미로 벅벅 문지르자니 코팅이 벗겨질까 불안하고, 독한 세제를 쓰자니 음식을 데우는 곳이라 망설여집니다. 힘주어 닦지 않고 식초 한 컵으로 내부 오염을 말끔히 녹여내는 원리는 무엇일까요?

한눈에 보기
배합 비율: 내열 용기에 물과 식초를 1:1 비율(각 100~200ml)로 섞어 담습니다.
가열 및 불림: 3~5분간 돌린 뒤 문을 열지 않고 3~5분간 뜸을 들여 기름때를 불립니다.
세척 순서: 회전판을 꺼내 따로 씻고, 내부는 천장→벽면→바닥 순으로 부드러운 천으로 닦습니다.
주의 사항: 코팅 손상과 유해 성분 흡착을 막기 위해 락스, 철수세미, 물티슈 사용을 금합니다.

100℃ 산성 수증기, 굳은 기름때와 비린내를 어떻게 녹일까?

전자레인지에 식초물을 넣고 돌리면 약 100℃의 뜨거운 산성 수증기가 발생합니다. 꽉 닫힌 내부 공간이 마치 뜨거운 증기 사우나처럼 변하면서, 벽면 구석구석에 굳어 있던 기름때와 음식물 찌꺼기를 부드럽게 불려줍니다.

탈취 효과도 화학적 원리에 기반합니다. 생선 비린내의 주원인 물질인 트리메틸아민(TMA)은 염기성을 띠며, 사람은 0.002ppm 수준의 미세한 농도만으로도 악취를 감지합니다. 식초의 산성 성분(아세트산)이 증발하면서 염기성 냄새 분자를 중화해 공기 중으로 날아가지 못하게 붙잡아 없앱니다.

식초 스팀 청소, 딱 4단계로 끝내는 방법

준비물은 내열 용기(도자기나 내열유리 그릇), 식초, 물, 부드러운 행주뿐입니다. 힘을 주어 문지를 필요 없이 수증기로 때를 불려 닦아내는 것이 핵심입니다.

순서	진행 단계	소요 시간 및 세부 방법
1단계	용액 제조 및 가열	물과 식초를 1:1로 섞어 내열 용기에 담고 3~5분간 가열
2단계	스팀 뜸 들이기	가열 완료 후 문을 열지 않고 3~5분간 방치해 때 불리기
3단계	내부 닦아내기	회전판 분리 세척 후 천장 → 벽면 → 바닥 순으로 행주질
4단계	환기 및 건조	문을 열어둔 채 10분~1시간 동안 내부 습기 완전 건조

가열 직후 바로 문을 열면 수증기가 순식간에 빠져나가 오염이 충분히 불지 않습니다. 반드시 문을 닫은 채 3~5분간 뜸을 들여야 행주질 한 번으로 때가 쉽게 밀려납니다.

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락스와 물티슈는 절대 금물, 기기 손상 막는 안전 수칙

삼성전자와 LG전자 등 가전 제조사 매뉴얼에 따르면 염소계 표백제(락스), 신너, 벤젠, 알코올, 거친 철수세미 사용은 엄격히 금지됩니다. 내부 코팅을 부식시키고, 다음 조리 시 가열된 잔여 유해 물질이 음식물로 흡착될 위험이 있기 때문입니다.

편하다는 이유로 물티슈를 사용하는 것도 피해야 합니다. 물티슈는 화장품 및 공산품 기준이 적용되어 메틸이소티아졸리논(MIT) 같은 보존제가 포함될 수 있으며, 고온 환경에서 휘발성 유기화합물(VOC)로 변환될 수 있습니다. 또한 내부 측면에 위치한 도파관 덮개(마이카 시트)는 기름때가 타서 굳으면 스파크나 화재를 일으킬 수 있으므로 찢어지지 않게 부드러운 천으로 조심스럽게 닦아야 합니다.

베이킹소다와 식초를 함께 섞으면 안 되는 이유

청소 효과를 높이겠다며 식초물에 베이킹소다를 함께 타서 돌리는 경우가 있습니다. 하지만 산성인 식초와 알칼리성인 베이킹소다가 만나면 즉시 중화 반응을 일으켜 물과 이산화탄소로 분해되므로 세정력이 오히려 상쇄될 수 있습니다.

두 재료를 모두 쓰고 싶다면 먼저 식초 스팀으로 기름때를 불려 닦아낸 뒤, 남은 찌든 부위에 베이킹소다 반죽을 묻혀 부분적으로 닦아내는 방식으로 분리해 사용해야 효과를 제대로 볼 수 있습니다.

오늘 저녁 내열 용기에 물과 식초를 반 컵씩 담아 5분만 돌려보세요. 찌든 기름때와 생선 냄새가 힘들이지 않고 행주 한 장으로 사라집니다.

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2026년 10월 6일

인덕션 상판 탄 자국, 치약과 랩으로 흠집 없이 지울 수 있을까?

요리하다 찌개 국물이 넘치거나 기름이 튀어 인덕션 상판에 새까만 얼룩이 남은 적 있으신가요? 철수세미로 박박 문지르자니 비싼 세라믹 글라스에 영구적인 흠집이 남을까 봐 망설여집니다. 과연 집에 있는 일반 치약과 주방용 랩만으로 상판 손상 없이 탄 자국을 지울 수 있을까요?

한눈에 보기
상판 잔열 표시(H/h)가 완전히 꺼진 후 식은 상태에서 시작합니다.
알갱이가 없는 ‘일반 흰색 페이스트 치약’을 탄 자국에 도포합니다.
주방용 랩을 덮어 5~15분간 때를 불린 뒤, 랩을 뭉쳐 원을 그리며 문지릅니다.
철수세미와 미백 전용 치약은 유리 상판에 흠집을 내므로 절대 금지합니다.

왜 철수세미 대신 치약과 주방 랩을 쓸까?

인덕션 상판은 세라믹 글라스나 강화유리로 만들어집니다. 고온과 하중에는 매우 강하지만, 표면 마찰로 인한 미세 스크래치에는 취약합니다. 냄비 바닥의 열기로 인해 국물이나 기름이 탄화되어 달라붙었을 때 거친 도구로 긁어내면 코팅이 벗겨져 복구가 불가능해집니다.

치약에는 규사(silica)나 탄산칼슘 같은 미세 연마제와 계면활성제가 들어 있습니다. 이 연마 입자는 세라믹 글라스보다 경도가 낮아 유리를 긁지 않으면서도 오염물 표면만 부드럽게 마모시킵니다. 자동차 도장면의 흠집을 컴파운드로 얇게 정돈하는 것과 비슷한 원리입니다.

여기에 주방용 랩을 씌우면 세정 성분이 마르지 않고 굳은 때 속으로 깊게 스며듭니다. 이후 랩을 뭉쳐 문지르면 스펀지와 달리 치약을 흡수하지 않아 마찰력이 오염 부위에 온전히 집중됩니다. 다만 LG전자와 삼성전자서비스 등 가전 제조사는 공식 매뉴얼에서 전용 세정제와 전용 스크래퍼 사용을 권장하고 있으며, 치약과 랩 세척법은 생활 속 대안 요령으로 통용된다는 점을 참고해야 합니다.

아무 치약이나 써도 괜찮을까? 치약 종류별 비교

인덕션 상판 청소에는 치약의 종류를 반드시 가려 써야 합니다. 잘못된 치약을 사용하면 오히려 미세 흠집이 생기거나 세척 효과를 보지 못할 수 있습니다.

치약 종류	사용 적합 여부	특징 및 주의점
일반 흰색 페이스트 치약	권장	고운 미세 연마제로 상판 손상 없이 오염물 분리
투명 젤(Gel) 타입 치약	비권장	연마 입자가 없어 굳은 탄 자국 제거 효과 부족
미백 치약 및 알갱이 함유 치약	사용 금지	강한 연마제와 굵은 입자로 세라믹 표면 스크래치 유발

일부 살림 정보에서 미백 치약을 추천하기도 하지만, 가전 세척 분석 기준에 따르면 미백 기능성 치약은 연마 입자가 거칠어 유리 코팅에 미세 흠집을 남길 위험이 있습니다. 반드시 알갱이가 없는 순수 흰색 치약을 선택해야 안전합니다.

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흠집 없이 끝내는 치약·랩 세척 4단계

청소를 시작하기 전 가장 먼저 확인해야 할 것은 상판의 온도입니다. 조리 직후에는 열기로 인해 세정제가 눌어붙거나 화상을 입을 수 있습니다.

1. 잔열 표시 확인: 계기판의 잔열 표시(H 또는 h)가 완전히 꺼지고 상판이 차갑게 식었는지 확인합니다.

2. 도포 및 랩 팩 밀봉: 탄 자국과 기름때 위에 흰색 치약을 넉넉히 바르고, 그 위에 주방용 랩을 밀착시켜 덮습니다. 오염 정도에 따라 5분에서 15분 정도 방치해 때를 불려줍니다.

3. 뭉친 랩으로 원 그리기: 덮어두었던 랩을 걷어 동그랗게 뭉친 뒤, 오염 부위를 중심으로 원을 그리듯 살살 밀어내며 문지릅니다.

4. 잔여물 제거 및 건조: 젖은 행주로 치약과 오염 잔여물을 3회 이상 깨끗이 닦아낸 다음, 마른 극세사 천으로 물기를 완전히 제거합니다.

상판 수명을 갉아먹는 절대 금지 도구와 약품

세척이 잘 안 된다고 해서 조급한 마음에 거친 도구를 가져오면 안 됩니다. 인덕션 상판의 세라믹 코팅은 한 번 손상되면 되돌릴 수 없습니다.

철수세미, 금속성 수세미, 연마석이 첨가된 초록색 나일론 수세미는 유리에 영구적인 스크래치를 남깁니다. 칼이나 가위 같은 날카로운 금속 도구 역시 표면을 파고들어 파손의 원인이 됩니다.

화학 약품 선택도 주의해야 합니다. 벤젠, 시너(신나), 강산성 및 강알칼리성 부식성 화학약품은 상판 코팅층을 녹이거나 뿌옇게 변색시킬 수 있으므로 절대 사용해서는 안 됩니다.

인덕션 제어창의 ‘H’ 표시가 꺼졌는지 먼저 확인하고, 일반 흰색 치약과 주방 랩으로 딱 10분만 불려 닦아보세요.

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2026년 9월 7일

전자레인지 찌든 기름때와 음식 냄새, 식초 물 스팀으로 흠집 없이 닦는 법은?

매일 사용하는 전자레인지 안쪽에 튄 국물과 기름때, 며칠만 지나도 딱딱하게 눌어붙어 잘 지워지지 않죠. 화학세제를 쓰자니 다음 조리 때 음식에 유해 성분이 튈까 걱정스러우셨나요?

한눈에 보기
배합: 내열 용기에 물과 식초를 1:1에서 5:1 비율(물 500ml+식초 100ml)로 섞습니다.
가열 및 뜸 들이기: 2~5분간 가열한 뒤, 문을 열지 않고 5~10분간 방치해 때를 불립니다.
세척: 100℃ 스팀으로 불린 내벽을 부드러운 천으로 닦고, 턴테이블 부속품은 분리 세척합니다.
주의: 금속 용기·알코올 가열 금지, 락스 혼합 금지, 세척 후 문을 열어 5분~1시간 환기합니다.

100℃ 고온 수증기와 아세트산은 어떤 원리로 때를 불릴까?

전자레인지에 식초 물을 넣고 돌리면 약 100℃의 뜨거운 수증기가 내부 벽면과 천장에 가득 찹니다. 사우나 열기가 피부의 모공을 열어주듯, 고온의 습기가 굳어 있던 기름때와 양념 찌꺼기에 침투해 말랑하게 불려줍니다(연화 작용).

여기에 식초의 핵심 성분인 아세트산(pH 2~3 수준의 산성 성분)이 중요한 역할을 합니다. 아세트산은 수증기와 함께 증발하면서 악취를 유발하는 냄새 분자를 분해하고, 알칼리성 오염 잔여물을 화학적으로 중화합니다.

흔히 식초가 기름을 비누처럼 ‘유화(emulsification)’시킨다고 표현하기도 하지만, 과학적으로는 계면활성 작용이라기보다 고온 스팀의 물리적 불림과 아세트산의 분해 작용이 결합한 결과입니다. 반면 레몬의 구연산은 가열해도 기체로 증발하지 않아 냄새 분해 작용은 식초가 훨씬 뛰어납니다.

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물과 식초 배합비와 가열·방치 시간 기준

전자레인지 청소의 핵심은 가열 후 ‘뜸 들이기’입니다. 가열 직후 문을 바로 열면 스팀이 순식간에 빠져나가 오염이 충분히 불지 않습니다.

세척 환경과 오염도에 따라 활용할 수 있는 기준 수치는 다음과 같습니다.

구분	권장 기준	참고 사항
물과 식초 배합비	1:1 ~ 5:1 (물 500ml에 식초 100ml)	물 1컵(약 200ml)에 식초 2~3큰술도 가능
전자레인지 가열 시간	2분 ~ 5분	김이 충분히 발생할 때까지 가열
뜸 들이기(방치) 시간	5분 ~ 10분	내부 수증기가 오염을 불리도록 문을 닫아둠
세척 후 건조 환기	5분 ~ 1시간	잔여 습기와 식초 냄새 제거를 위해 문 열림 유지

방치 시간이 끝나면 수증기로 촉촉해진 내벽을 부드러운 행주로 가볍게 훔치듯 닦아내면 됩니다.

내벽 코팅 보호와 사각지대 관리법, 안전 수칙은?

전자레인지 내벽은 에폭시나 세라믹 코팅으로 마감되어 있습니다. 철수세미나 거친 솔로 문지르면 코팅에 미세한 흠집이 생겨 다음번에 기름때가 더 깊게 박히므로, 반드시 연질 스펀지나 부드러운 천을 써야 합니다.

내부 유리 회전판(턴테이블)과 롤러 바퀴는 따로 분리해 따뜻한 물과 주방세제로 씻어줍니다. 롤러가 굴러가는 바닥 홈과 문틈 고무패킹 부위는 면봉이나 천 끝으로 꼼꼼히 닦아내면 잔여 찌꺼기까지 말끔히 제거됩니다.

청소할 때 안전사고 예방도 필수입니다. 스파크와 화재 위험이 있는 금속 식기나 금테 그릇은 피하고 내열 유리나 도자기 용기만 넣어야 합니다. 또한 인화성 증기 폭발 위험이 있는 알코올(에탄올)을 데우거나, 유독가스를 발생시키는 락스(염소계 표백제)를 식초와 섞는 행동은 절대 금물입니다. 가열 직후에는 그릇이 매우 뜨거우므로 주방 장갑을 착용하세요.

오늘은 내열 그릇에 물과 식초를 담아 3~5분 돌리고, 5분간 뜸을 들인 뒤 부드러운 행주로 전자레인지를 가볍게 닦아보세요.

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repickus.com

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2026년 9월 2일

주방 후드 필터 기름때, 과탄산소다로 10분 만에 없애는 방법은?

가스레인지 위에 달린 후드 필터를 올려다보면 누렇게 굳은 기름때가 가득 낀 모습을 흔히 보게 됩니다. 수세미로 박박 문질러 닦자니 싱크대만 기름범벅이 되고 메쉬망이 망가질까 망설여집니다. 힘들이지 않고 틈새 기름때만 쏙 빼내는 쉬운 방법은 없을까요?

한눈에 보기
50~100L 비닐봉투에 필터를 넣고 과탄산소다(종이컵 반 컵~한 컵 반)와 주방세제를 넣습니다.
60℃ 이상의 뜨거운 물을 필터가 잠기도록 붓고 봉투 입구를 묶어 5~10분간 불립니다.
기름이 다시 응고되는 것을 막기 위해 헹굼 작업은 반드시 따뜻한 물로 진행합니다.
알루미늄 변색을 막기 위해 침지 시간을 10분 이내로 지키고, 락스와 혼합하지 않으며 환기를 철저히 합니다.

누렇게 찌든 후드 필터, 왜 억지로 문지르면 안 될까?

후드 필터에 기름때가 두껍게 쌓이면 주방 환기 효율이 40% 이상 급감합니다. 조리 중 발생하는 유해가스가 제대로 배출되지 못할 뿐 아니라, 튀는 불똥으로 인해 화재 위험까지 커집니다.

개수대에서 굳은 기름때를 철수세미나 거친 솔로 문지르는 것은 엉킨 그물망을 쇠솔로 긁어내는 것과 같습니다. 미세한 알루미늄 메쉬망이 찌그러지거나 표면 코팅이 손상될 수 있습니다. 게다가 떨어져 나온 기름 덩어리가 싱크대 표면과 배수구에 달라붙어 2차 오염을 일으킵니다.

이 때문에 물리적으로 문지르지 않고, 화학적 반응을 이용해 기름을 녹여내는 발포 세척 방식이 권장됩니다.

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세탁조 청소할 때 과탄산소다로 몇 시간 불려야 때가 잘 빠질까?
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비닐봉지와 60℃ 온수로 끝내는 10분 세척 순서

대형 비닐봉투를 사용하면 세척액의 열기와 산소 거품을 가두어 기름때를 빠르게 분해할 수 있습니다. 과탄산소다(pH 약 10.5)는 온수와 반응할 때 탄산나트륨과 과산화수소로 분해되며 풍성한 산소 거품을 만듭니다. 여기에 주방세제를 소량 더하면 계면활성제가 기름때의 재흡착을 막아줍니다.

세척 단계	작업 내용	핵심 준비물 및 조건
1단계	비닐봉투에 필터 넣기	50~100L 규격 대형 비닐봉투
2단계	과탄산소다 도포	종이컵 반 컵~한 컵 반(약 120~150g)
3단계	온수 붓기 및 세제 투입	60℃ 이상 뜨거운 물, 주방세제 소량
4단계	밀봉 및 불리기	비닐 입구를 묶고 5~10분 침지
5단계	온수 헹굼 및 건조	따뜻한 물로 세척 후 완전 건조

과탄산소다 투입 비율은 자료에 따라 물 1L당 10g부터 종이컵 한 컵 반까지 안내가 상이하므로 오염도에 맞추어 조절합니다. 60℃ 이상의 뜨거운 물을 붓고 입구를 묶어두면 거품이 틈새 기름을 밀어냅니다.

알루미늄 변색과 유독가스를 막는 핵심 안전 수칙

세척 후 헹굴 때는 반드시 따뜻한 물을 사용해야 합니다. 찬물이 닿으면 유화되어 분리되던 기름 성분이 다시 굳어 필터 메쉬 틈새에 다시 달라붙기 때문입니다.

필터 재질과 작업 환경에 따른 주의점도 확인해야 합니다. 알루미늄 필터는 강알칼리 물질과 오래 닿으면 변색 및 부식될 위험이 있습니다. 일부 살림 정보에서는 알루미늄에 과탄산소다 사용을 피하도록 권하지만, 실전 세척 시에는 침지 시간을 5~10분(민감한 필터는 3~5분 이내)으로 짧게 제한하여 변색 없이 세척을 진행합니다.

과탄산소다 반응 시 발생하는 활성산소 기체와 수증기를 직접 들이마시지 않도록 창문을 열고 환기해야 하며, 고무장갑과 마스크를 착용해야 합니다. 락스(염소계 표백제)와 과탄산소다를 섞으면 유독가스가 발생하므로 절대 혼합하지 마십시오. 내부 순환형 후드의 활성탄(카본) 필터는 물세척이 불가하므로 분리 후 새것으로 교체해야 합니다.

오늘 주방 후드 필터를 분리해 50L 비닐봉투와 과탄산소다로 10분간 불려 따뜻한 물로 헹궈보세요.